Довідка

Амінокислоти: властивості, добування, застосування. Білки: будова, властивості, добування, застосування.

Дізнаємось

Властивості амінокислот та білків; біологічну роль білків і амінокислот; кольорові реакції на білки.

Навчимось

Складати рівняння реакцій, які описують хімічні властивості аміноетанової кислоти, прогнозувати хімічні властивості амінокислот, зумовлені особливостями будови їхніх молекул. Розв'язувати проблему власного раціонального харчування на основі знань про білки, робити висновки про властивості білків виходячи з будови молекул речовин і про будову речовин виходячи з їхніх властивостей; на основі спостережень.

Матеріали

Проблемні питання

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Д.з.

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

№	Тема
1 лекції
1	Основні поняття і закони хімії. Хімічні реакції та їх типи. Хімічні рівняння. Д1. Використовувати мовні навички зі співбесідником щодо історичних місць і подій в Україні, стану розвитку української культури та на професійні теми з транспортних технологій; Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
2	Періодичний закон і періодична система хімічних елементів Д.І. Менделєєва. Структура періодичної системи. Будова атома. Ізотопи. Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
3	Стан електронів в атомах. Складання електронно-графічних формул. Основні класи неорганічних сполук. Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
4	Тематичний контроль №1. Повторення питань курсу хімії основної школи, періодичний закон. Хімічний зв’язок та його основні типи. Залежність властивостей речовин від їх будови.
5	Хімічна рівновага. Принцип Ле Шательє. Задача обчислення за хімічними рівняннями виходу продукції. Захист навчальних проектів.
6	Тематичний контроль №2. Хімічний зв’язок і будова речовин. Поняття про органічні сполуки. Теорія хімічної будови О.М. Бутлерова.
7	Багатоманітність органічних сполук. Класифікація, номенклатура, ізомерія. Розв’язування задач. Виведення молекулярної формули речовини за масовими частками елементів.
8	Тематичний контроль №3. Теорія будови органічних сполук. Алкани. Загальна формула, структурна ізомерія, номенклатура і хімічні властивості.
9	Алкени і алкіни. Фізичні та хімічні властивості, добування, використання. Розв’язування задач. Виведення молекулярної формули за густиною фізичною та відносною. Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
10	Арени. Бензен. Фізичні та хімічні властивості. Розв’язування задач. Виведення молекулярної формули речовини за масою, об’ємом або кількістю речовини реагентів або продуктів реакції. Д11. Проектувати, організовувати, контролювати функціонування обладнання пов’язаного з організацією дорожнього руху;
11	Природні джерела вуглеводнів. Застосування вуглеводнів. Захист навчальних проектів. Д2. Використовувати філософські знання та іх методологію для вивчення інших дисциплін і прогнозування розвитку політичних, економічних, культурних, соціальних і виробничих процесів; Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
12	Тематичний контроль №4. Вуглеводні. Спирти. Поняття про функціональну групу. Насичені одноатомні спирти. Ізомерія, номенклатура. Водневий зв’язок, фізичні властивості спиртів.
13	Хімічні властивості насичених одноатомних спиртів. Добування етанолу. Багатоатомні спирти: етандіол, гліцерин. Властивості застосування. Розв’язування задач. Обчислення за хімічним рівнянням кількості речовини, маси або об’єму. Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
14	Феноли. Будова молекули фенолу. Взаємний вплив атомів у молекулі фенолу. Фізичні, хімічні властивості, добування, застосування. Охорона довкілля. Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
15	Альдегиди. Властивості, добування, застосування. Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
16	Естери, жири. Будова, властивості, добування, застосуваня. Захист навчальних проектів. Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
17	Тематичний контроль №5. Оксигеновмісні органічні сполуки. Вуглеводи. Фізичні та хімічні властивості глюкози і фруктози.
18	Карбонові кислоти. Ізомерія та номенклатура. Будова, властивості, добування та застосування одноосновних карбонових кислот. Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
1 практичні заняття
1	Практична робота №1. Реакції іонного обміну які ідуть до кінця. Гідроліз солей.
2	Практична робота №2. Вивчення якісного складу органічних речовин.
2 лекції
1	Сахароза, крохмаль і целюлоза. Склад, будова, хімічні та фізичні властивості. Добування і застосування. Захист навчальних проектів.
2	Класифікація нітрогеновмісних сполук. Аміни: будова, властивості, номенклатура. Анілін: властивості, добування, застосування.
3	Амінокислоти: властивості, добування, застосування. Білки: будова, властивості, добування, застосування.
4	Тематичний контроль №7. Нітрогеновмісні органічні сполуки. Синтетичні високомолекулярні речовини. Реакції полімеризації і поліконденсації Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
5	Синтетичні каучуки. Гума. Добування, застосування. Основні напрями добування полімерних матеріалів. Синтетичні волокна Захист навчальних проеектів.. Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
6	Тематичний контроль №9. Неметали. Метали. Загальна характеристика. Фізичні та хімічні властивості.
7	Алюміній і залізо. Фізичні та хімічні властивості. Застосування металів та їхніх сплавів.
8	Основи. Властивості й застосування гідроксидів. Захист навчальних проектів.
9	Солі. Їх поширення у природі. Середні та кислі солі. Поняття про твердість води і способи її усунення.
10	Тематичний контроль №10. Метали. Біологічне значення металів та неметалів. Захист навчальних проектів.
11	Роль хімії в житті суспільства. Сучасні завдання перед хімічною наукою та хімічною технологією. Захист навчальних проектів.
12	Підсумкове заняття.
2 практичні заняття
1	Практична робота №3. Добування етаналю та вивчення його властивостей. Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
2	Практична робота №4. Розв’язання експериментальних задач.
3	Практична робота №5. Хімічні властивості білків.
4	Практична робота №6. Термопластичні полімери
5	Практична робота №7. Властивості сульфатної кислоти.
6	Практична робота №8. Властивості металів.
3 лекції
1	Тестова
2	ТЕМА 4. НЕОРГАНІЧНІ РЕЧОВИНИ ТА ЇХНІ ВЛАСТИВОСТІ
3	ХІМІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ НЕМЕТАЛІВ
4	НЕОРГАНІЧНІ РЕЧОВИНИ ТА ЇХНІ ВЛАСТИВОСТІ. ГАЛОГЕНИ
5	НЕОРГАНІЧНІ РЕЧОВИНИ ТА ЇХНІ ВЛАСТИВОСТІ. ОКСИДИ НЕМЕТАЛІЧНИХ ЕЛЕМЕНТІВ

Довідка ЛКЛАУД ІД 250