Вищі карбонові кислоти

Дізнаємось

про фізичні та хімічні властивості карбонових кислот
та їх похідних; вивчити номенклатуру та добування;ознайомитись із областями
їх застосування в народному господарстві, масштаби виробництва і
споживання; ознайомитись із структурною будовою карбонових кислот та їх
похідних.

Навчимось

називати загальну формулу та характеристичну групу карбонових кислот; насичені одноосновні карбонові кислоти за систематичною номенклатурою;
пояснювати вплив карбоксильної групи й водневого зв’язку на фізичні й хімічні властивості карбонових кислот;
наводити приклади насичених одноосновних карбонових кислот та їхні тривіальні назви, поширення їх у природі й харчових продуктах;
складати молекулярні й структурні формули насичених одноосновних карбонових кислот; рівняння реакцій, які характеризують їхні хімічні властивості, та добування етанової кислоти;
порівнювати хімічні властивості насичених одноосновних карбонових і неорганічних кислот;
характеризувати хімічні властивості насичених одноосновних карбонових кислот;
установлювати причиново-наслідкові зв’язки між складом, будовою, властивостями, застосуванням і фізіологічною дією насичених одноосновних карбонових кислот;
виявляти карбонові кислоти у водних розчинах;
дотримуватися правил безпечного поводження з карбоновими кислотами.

Навички

• Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;

Проблемні питання

Д.з.

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів