Довідка

Складні ефіри. Жири.Виробництво мил.

Дізнаємось

Про склад, хімічну будову жирів, як естерів, їх класифікацію. З’ясуємо поширення у природі та перетворення, фізичні та хімічні властивості жирів. Про використанням жирів.

Навчимось

складати рівняння реакцій гідролізу та гідрування за участю жирів. Сформувати уявлення про одержання жирів. Пояснювати їх біологічні функції та застосування.

Матеріали

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Проблемні питання

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Д.з.

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

№	Тема
1 лекції
1	Вступ. Предмет органічної хімії. Основні положення теорія будови органічних сполук.
2	Тема 1.3 Хімічний зв’язок в органічних сполуках
3	Класіфікація органічних сполук
4	Ізомерія органічних сполук
5	КЛАСИФІКАЦІЯ ХІМІЧНИХ РЕАКЦІЙ ТА РЕАГЕНТІВ. ВЗАЄМНИЙ ВПЛИВ АТОМІВ В ОРГАНІЧНИХ СПОЛУКАХ
6	Методи виділення і очищення органічних сполук
7	Загальна характеристика вуглеводнів.Алкани
8	Загальна характеристика ненасичених вуглеводнів. Алкени.
9	Алкіни, ізомерія, номенклатура, хімічні властивості.
10	Ароматичні вуглеводні. Арени
11	Тема 2.7 Природні джерела вуглеводнів та їх переробка
12	Загальна характеристика оксигеновмісних органічних сполук. Спирти. Феноли.
13	Альдегіди та кетони
14	Карбонові кислоти
15	Складні ефіри. Жири.Виробництво мил.
16	ТЕСТОВИЙ КОНТРОЛЬ З ТЕМИ "ОКСИГЕНОВМІСНІ СПОЛУКИ" ТМЕМА "ВУГЛЕВОДИ"
17	Складні вуглеводи: сахароза, крохмаль, целюлоза
18	Нітрогеновмісні сполуки. Аміни
19	АМІНОКИСЛОТИ
20	Білки
21	Нуклеїнові кислоти
22	Синтетичні ВМС. Полімери
23	Синтетичні волокна
24	Каучуки.Гуми
25	СУЛЬФУРОВМІСНІ ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ: Тіоспитри.Тіоетери. Фізичні та хімічні властивості.
26	СУЛЬФУРОВМІСНІ ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ: Епісульфіди. Сульфокислоти. Фізичні та хімічні властивості.
27	ЕЛЕМЕНТООРГАНІЧНІ СПОЛУКИ. КОМПЛЕКСНІ СПОЛУКИ
28	Лабораторна робота № 1 Виділення та очищення органічних речовин
29	Лабораторна робота № 2 Якісний елементний аналіз органічних речовин
30	Лабораторна робота 3 Насичені, ненасичені, ароматичні вуглеводні
31	Добування і застосування вуглеводнів
32	Лабораторна робота №4.НІТРОГЕНОВМІСНІ ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ
33	Лабораторна робота № 5 ОДНОАТОМНІ, БАГАТОАТОМНІ СПИРТИ ТА ФЕНОЛИ
34	Лабораторна робота № 6 Альдегіди.Карбонові кислоти.
35	Лабораторна робота №7 "Хімічні властивості вуглеводів"
36	Лабораторна робота №8 ВЛАСТИВОСТІ БІЛКІВ. ЯКІСНІ РЕАКЦІЇ НА БІЛКИ
37	Лабораторна робота № 9 Вивчення властивості термопластичних полімерів
38	Лабораторна робота № 10
39	Лабораторна робота № 10 (продовження)
40	Підсумкове заняття.Підготовка до іспиту.
1 семінарські заняття
1	Консультація до іспиту
2	Іспит з органічної хімії
3	Іспит з органічної хімії
4	Іспит з органічної хімії
5	Іспит з органічної хімії