Депарафинизации олійної сировини в кетон-ароматичному розчиннику Контактне очищення олив. Метод перколяції.
Дізнаємось
Фізико-хімічні основи: Чому парафіни заважають роботі олив і як розчинники допомагають їх «виділити».
Роль компонентів розчинника: Навіщо змішувати кетон (МЕК) з толуолом і як впливає їхнє співвідношення на вихід оливи.
Природа адсорбції: Як вибілювальні глини «вловлюють» небажані домішки (смоли, кислоти) на молекулярному рівні.
Різниця в апаратурному оформленні: Чим конструктивно відрізняється установка періодичної дії (контактне очищення) від безперервної фільтрації (перколяція).
Навчимось
Аналізувати сировину: Визначати, для яких фракцій краще застосовувати депарафінізацію, а для яких — селективне очищення.
Підбирати умови процесу: Розраховувати оптимальну температуру охолодження та витрату розчинника для отримання оливи з потрібною температурою застигання.
Порівнювати методи очищення: Обґрунтовувати вибір між контактним методом (швидко, але багато відходів глини) та перколяцією (висока якість, але складніше обладнання).
Оцінювати якість готового продукту: Розуміти, як ці процеси впливають на індекс в’язкості, колір та стабільність оливи до окислення.
Матеріали
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Проблемні питання
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Д.з.
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
| № | Тема |
|---|---|
| 4 лекції | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 |
Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
|
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 | |
| 12 | |
| 13 | |
| 14 | |
| 15 | |
| 16 | |
| 17 | |
| 18 | |
| 19 | |
| 20 | |
| 21 | |
| 22 | |
| 23 | |
| 24 | |
| 25 | |
| 26 | |
| 27 | |
| 28 | |
| 29 |
Депарафинизации олійної сировини в кетон-ароматичному розчиннику Контактне очищення олив. Метод перколяції.
|