Довідка

Естери, жири. Будова, властивості, добування, застосуваня. Захист навчальних проектів.

Дізнаємось

Про естери, їх загальну та структурну формули, систематичну номенклатуру, фізичні та хімічні властивості. Поняття карбонові кислоти, їх поширення у природі та класифікацію, карбоксильну характеристичну групу; склад, будову молекул насичених одноосновних карбонових кислот, їхню загальну та структурну формули, ізомерію, систематичну номенклатуру; фізичні та хімічні властивості насичених одноосновних карбонових кислот.

Навчимось

Складати формули ізомерів, давати їм назви, складати хімічні реакції, що характеризують хімічні властивості кислот; взаємодію з індикаторами, металами, лугами, солями, спиртами - реакцію естерифікації, одержання етанової кислоти.

Навички

Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;

Матеріали

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Проблемні питання

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Д.з.

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

№	Тема
1 лекції
1	Основні поняття і закони хімії. Хімічні реакції та їх типи. Хімічні рівняння. Д1. Використовувати мовні навички зі співбесідником щодо історичних місць і подій в Україні, стану розвитку української культури та на професійні теми з транспортних технологій; Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
2	Періодичний закон і періодична система хімічних елементів Д.І. Менделєєва. Структура періодичної системи. Будова атома. Ізотопи. Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
3	Стан електронів в атомах. Складання електронно-графічних формул. Основні класи неорганічних сполук. Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
4	Тематичний контроль №1. Повторення питань курсу хімії основної школи, періодичний закон. Хімічний зв’язок та його основні типи. Залежність властивостей речовин від їх будови.
5	Хімічна рівновага. Принцип Ле Шательє. Задача обчислення за хімічними рівняннями виходу продукції. Захист навчальних проектів.
6	Тематичний контроль №2. Хімічний зв’язок і будова речовин. Поняття про органічні сполуки. Теорія хімічної будови О.М. Бутлерова.
7	Багатоманітність органічних сполук. Класифікація, номенклатура, ізомерія. Розв’язування задач. Виведення молекулярної формули речовини за масовими частками елементів.
8	Тематичний контроль №3. Теорія будови органічних сполук. Алкани. Загальна формула, структурна ізомерія, номенклатура і хімічні властивості.
9	Алкени і алкіни. Фізичні та хімічні властивості, добування, використання. Розв’язування задач. Виведення молекулярної формули за густиною фізичною та відносною.
10	Арени. Бензен. Фізичні та хімічні властивості. Розв’язування задач. Виведення молекулярної формули речовини за масою, об’ємом або кількістю речовини реагентів або продуктів реакції. Д11. Проектувати, організовувати, контролювати функціонування обладнання пов’язаного з організацією дорожнього руху;
11	Природні джерела вуглеводнів. Застосування вуглеводнів. Захист навчальних проектів. Д2. Використовувати філософські знання та іх методологію для вивчення інших дисциплін і прогнозування розвитку політичних, економічних, культурних, соціальних і виробничих процесів;
12	Тематичний контроль №4. Вуглеводні. Спирти. Поняття про функціональну групу. Насичені одноатомні спирти. Ізомерія, номенклатура. Водневий зв’язок, фізичні властивості спиртів.
13	Хімічні властивості насичених одноатомних спиртів. Добування етанолу. Багатоатомні спирти: етандіол, гліцерин. Властивості застосування. Розв’язування задач. Обчислення за хімічним рівнянням кількості речовини, маси або об’єму.
14	Феноли. Будова молекули фенолу. Взаємний вплив атомів у молекулі фенолу. Фізичні, хімічні властивості, добування, застосування. Охорона довкілля.
15	Альдегиди. Властивості, добування, застосування.
16	Естери, жири. Будова, властивості, добування, застосуваня. Захист навчальних проектів. Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
17	Тематичний контроль №5. Оксигеновмісні органічні сполуки. Вуглеводи. Фізичні та хімічні властивості глюкози і фруктози. Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
18	Карбонові кислоти. Ізомерія та номенклатура. Будова, властивості, добування та застосування одноосновних карбонових кислот.
1 практичні заняття
1	Практична робота №1. Реакції іонного обміну які ідуть до кінця. Гідроліз солей.
2	Практична робота №2. Вивчення якісного складу органічних речовин.
2 лекції
1	Сахароза, крохмаль і целюлоза. Склад, будова, хімічні та фізичні властивості. Добування і застосування. Захист навчальних проектів.
2	Класифікація нітрогеновмісних сполук. Аміни: будова, властивості, номенклатура. Анілін: властивості, добування, застосування.
3	Амінокислоти: властивості, добування, застосування. Білки: будова, властивості, добування, застосування.
4	Тематичний контроль №7. Нітрогеновмісні органічні сполуки. Синтетичні високомолекулярні речовини. Реакції полімеризації і поліконденсації Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
5	Синтетичні каучуки. Гума. Добування, застосування. Основні напрями добування полімерних матеріалів. Синтетичні волокна Захист навчальних проеектів.. Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
6	Тематичний контроль №8. Синтетичні високомолекулярні речовини і полімерні матеріали на їх основі. Неметали. Характеристика хімічних властивостей. Сполуки неметалів з гідрогеном та оксигеном. Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
7	Кислоти. Кислотні дощі. Особливості взаємодії металів з нітратною і концентрованою сульфатною кислотами. Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
8	Тематичний контроль №9. Неметали. Метали. Загальна характеристика. Фізичні та хімічні властивості. Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
9	Алюміній і залізо. Фізичні та хімічні властивості. Застосування металів та їхніх сплавів. Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
10	Основи. Властивості й застосування гідроксидів. Захист навчальних проектів. Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
11	Солі. Їх поширення у природі. Середні та кислі солі. Поняття про твердість води і способи її усунення. Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
12	Тематичний контроль №10. Метали. Біологічне значення металів та неметалів. Захист навчальних проектів. Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
13	Роль хімії в житті суспільства. Сучасні завдання перед хімічною наукою та хімічною технологією. Захист навчальних проектів. Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
14	Підсумкове заняття. Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
2 практичні заняття
1	Практична робота №3. Добування етаналю та вивчення його властивостей. Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
2	Практична робота №4. Розв’язання експериментальних задач.
3	Практична робота №5. Хімічні властивості білків.
4	Практична робота №6. Термопластичні полімери Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
5	Практична робота №7. Властивості сульфатної кислоти. Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
6	Практична робота №8. Властивості металів. Д3. Володіти теоретичними та практичними навичками фундаментальних, точних та спеціальних дисциплін;
3 лекції
1	НЕОРГАНІЧНІ РЕЧОВИНИ ТА ЇХНІ ВЛАСТИВОСТІ
2	ХІМІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ НЕМЕТАЛІВ
3	НЕОРГАНІЧНІ РЕЧОВИНИ ТА ЇХНІ ВЛАСТИВОСТІ. ГАЛОГЕНИ
4	НЕОРГАНІЧНІ РЕЧОВИНИ ТА ЇХНІ ВЛАСТИВОСТІ. ОКСИДИ НЕМЕТАЛІЧНИХ ЕЛЕМЕНТІВ