Лабораторна робота № 5 .Альдегіди, карбонові кислоти.

Дізнаємось

Ви зможете експериментально підтвердити наявність альдегідної групи (–CHO) за допомогою: Реакції «срібного дзеркала»: взаємодія альдегіду з амоніачним розчином аргентум(I) оксиду, у результаті якої на стінках пробірки утворюється шар металічного срібла.Реакції Троммера: окиснення альдегіду свіжоодержаним купрум(II) гідроксидом ((Cu(OH)2)) при нагріванні. Ви побачите зміну кольору з блакитного на цегляно-червоний через утворення (Cu_{2}O). Дізнаєтесь, що альдегіди легко окиснюються до відповідних карбонових кислот без зміни карбонового скелета.Як карбоксильна група (–COOH) впливає на властивості речовин: Дія на індикатори: підтвердите кислотний характер оцтової кислоти через зміну кольору лакмусу чи метилоранжу на червоний.Взаємодія з металами та солями: побачите виділення водню при реакції з активними металами (наприклад, \(Mg\) або \(Zn\)) та виділення вуглекислого газу (\(CO_{2}\)) при взаємодії з карбонатами

Навчимось

Навчитеся розрізняти ці класи сполук за їхньою реакційною здатністю.Як правильно готувати реактиви (наприклад, свіжий осад (Cu(OH)2 або реактив Толленса) безпосередньо перед дослідом.Як дотримуватися правил безпеки при роботі з їдкими речовинами та нагрівальними приладами. 

Проблемні питання

Д.з.

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів