Лабораторна робота № 6.НІТРОГЕНОВМІСНІ ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ

Дізнаємось

Ви зможете перевірити основні властивості аліфатичних амінів (наприклад, метиламіну), які забарвлюють лакмус у синій колір через утворення лужного середовища при взаємодії з водою. Також проводиться порівняння сили основ у ряду: анілін < амоніак < метиламін.Якісні реакції:Для аніліну: Взаємодія з бромною водою призводить до утворення білого осаду 2,4,6-триброманіліну.
Для амінів: Карбіламінна реакція (взаємодія первинних амінів із хлороформом у лужному середовищі) супроводжується появою різкого неприємного запаху ізонітрилів.Амфотерність амінокислот: Ви дізнаєтесь, як амінокислоти (наприклад, гліцин) реагують як з кислотами, так і з лугами, що підтверджує їхню подвійну хімічну природу.

Навчимось

Роботать з індикаторами: Навчитеся визначати характер середовища розчинів амінів та амінокислот, що дозволяє виявити їхні основні або амфотерні властивості.Хімічний контроль: Опануєте методики перевірки якості речовин (наприклад, аналіз таблеток глутамінової кислоти). Виявляти функціональні групи: Навчитеся ідентифікувати аміногрупи (\(-NH_{2}\)) та карбоксильні групи (\(-COOH\)) у складі молекул.Дослідження амфотерності: Зможете на практиці довести, що амінокислоти реагують як з кислотами, так і з лугами.Спостереження процесів: Навчитеся фіксувати зовнішні ефекти реакцій (зміна кольору, випадання осаду) та інтерпретувати їх як хімічні перетворення. 

Проблемні питання

Д.з.

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів