Лабораторна робота 5 Дисперсні системи та їх класифікація

Дізнаємось

Головний секрет розміру: Ви зрозумієте, що єдина різниця між «прозорою водичкою» (істинним розчином) та «брудною калюжею» (суспензією) — це лише розмір частинок речовини.
Чому небо блакитне, а туман «світиться»: Ви дізнаєтесь про ефект Тіндаля — здатність колоїдних частинок розсіювати світло (саме тому промінь ліхтарика видно в тумані, але не видно в чистому повітрі).
Хто є хто в хімії: Ви навчитесь класифікувати суміші за назвами:
Суспензії — коли тверді частинки плавають у воді (як глина).
Емульсії — коли змішали дві рідини, що не дружать (як майонез чи молоко).
Аерозолі — коли щось зважене в газі (дим або туман).
Стійкість систем: Ви дізнаєтесь, чому одні суміші можуть стояти роками (золь золота), а інші «розпадаються» на шари за лічені хвилини (олія з водою).

Навчимось

Виготовляти системи: Самостійно створювати суспензії (наприклад, крейда у воді), емульсії (олія у воді) та колоїдні розчини.
Ідентифікувати типи: Розрізняти системи за зовнішнім виглядом та здатністю проходити крізь паперовий фільтр.
Виявляти ефект Тіндаля: Використовувати світловий промінь для виявлення колоїдних частинок (розсіювання світла у вигляді «світлового конуса»).
Оцінювати стійкість: Спостерігати за процесом розшарування або осадження частинок у часі.

Проблемні питання

Д.з.

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів