Альдегіди та кетони

Дізнаємось

• Природу карбонільної групи: дізнаємось, чим відрізняється будова альдегідів (де карбонільна група зв'язана хоча б з одним атомом Гідрогену) від кетонів (де вона міститься між двома вуглеводневими радикалами).
• Правила номенклатури IUPAC: як правильно давати назви альдегідам (суфікс -аль) та кетонам (суфікс -он), а також їхні поширені тривіальні назви (формальдегід, ацетон, бензальдегід).
• Види ізомерії: особливості ізомерії карбонового ланцюга, положення функціональної групи (для кетонів) та міжкласової ізомерії (альдегіди та кетони є міжкласовими ізомерами).
• Фізичні властивості та взаємний вплив атомів: як полярність зв'язку \(C=O\) впливає на температури кипіння, розчинність у воді та специфічний запах цих речовин.
• Хімічний характер:які особливості окиснення та відновлення вони мають.
• Сфери застосування: де саме використовуються формалін (водний розчин формальдегіду), ацетон як розчинник та інші представники у виробництві пластиків, ліків і парфумерії.

Навчимось

• Складати структурні формули: ви зможете безпомилково писати формули ізомерів для заданої молекулярної формули оксигеновмісних сполук.
• Прогнозувати хімічні властивості: навчитеся записувати рівняння реакцій приєднання (гідрування, взаємодія зі спиртами, ціановоднем) та реакцій заміщення.
• Якісно визначати речовини: зможете розрізняти альдегіди та кетони в лабораторії за допомогою якісних реакцій (реакція «срібного дзеркала» з \([Ag(NH_3)_2]OH\) та взаємодія з \(Cu(OH)_2\) при нагріванні).
• Складати ланцюжки перетворень: навчитеся пов'язувати альдегіди й кетони з іншими класами органічних сполук (алканами, алкенами, спиртами, карбоновими кислотами).

Проблемні питання

Д.з.

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів